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SAVORANI, FRANCESCO

SAVORANI, FRANCESCO  

Dipartimento Scienza Applicata e Tecnologia  

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Comparison of the biological effects of gadodiamide (Omniscan) and gadoteridol ({ProHance}) by means of multi-organ and plasma metabolomics / Romano, Francesca; Di Gregorio, Enza; Riccardi, Gelsomina; Furlan, Chiara; Cavallini, Nicola; Savorani, Francesco; Di Porzio, Anna; De Tito, Stefano; Randazzo, Antonio; Gianolio, Eliana; Iaccarino, Nunzia. - In: ANALYST. - ISSN 0003-2654. - 148:11(2023), pp. 2415-2424. [10.1039/d3an00353a] 1-gen-2023 Nicola CavalliniFrancesco Savorani + d3an00353a.pdf
From tuna viscera to added-value products: A circular approach for fish-waste recovery by green enzymatic hydrolysis / FRATERRIGO GAROFALO, Silvia; Cavallini, Nicola; Demichelis, Francesca; Savorani, Francesco; Mancini, Giuseppe; Fino, Debora; Tommasi, Tonia. - In: FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING. - ISSN 0960-3085. - ELETTRONICO. - 137:(2023), pp. 155-167. [10.1016/j.fbp.2022.11.006] 1-gen-2023 Silvia Fraterrigo GarofaloNicola CavalliniFrancesca DemichelisFrancesco SavoraniDebora FinoTonia Tommasi + FBP-D-22-00976_R2.pdf; 2022+Fraterrigo+Garofalo+-+From+tuna+viscera+to+added-value+products.pdf
Homebrewing and portable NIR instruments: monitoring the fermentation of readymade malt extract using the SCiO sensor / Cavallini, Nicola; Cavallini, Eugenio; Savorani, Francesco. - (2023). (Intervento presentato al convegno 21ST INTERNATIONAL CONFERENCE ON NEAR INFRARED SPECTROSCOPY tenutosi a Innsbruck nel 20-24 agosto 2023). 1-gen-2023 Nicola CavalliniFrancesco Savorani + NIR2023_Cavallini_poster.pdf
Lipids in a Nutshell: Quick Determination of Lipid Content in Hazelnuts with NIR Spectroscopy / Cazzaniga, Elena; Cavallini, Nicola; Giraudo, Alessandro; Gavoci, Gentian; Geobaldo, Francesco; Pariani, Mattia; Ghirardello, Daniela; Zeppa, Giuseppe; Savorani, Francesco. - In: FOODS. - ISSN 2304-8158. - ELETTRONICO. - 12:1(2023), p. 34. [10.3390/foods12010034] 1-gen-2023 Elena CazzanigaNicola CavalliniAlessandro GiraudoGentian GavociFrancesco GeobaldoGiuseppe ZeppaFrancesco Savorani + 2022 Cazzaniga - Lipids in a Nutshell Quick Determination of Lipid Content in Hazelnuts with NIR Spectroscopy.pdf
Monitoring Chemical Changes of Coffee Beans During Roasting Using Real-time NIR Spectroscopy and Chemometrics / Grassi, Silvia; Giraudo, Alessandro; Novara, Chiara; Cavallini, Nicola; Geobaldo, Francesco; Casiraghi, Ernestina; Savorani, Francesco. - In: FOOD ANALYTICAL METHODS. - ISSN 1936-9751. - ELETTRONICO. - (2023). [10.1007/s12161-023-02473-w] 1-gen-2023 Giraudo, AlessandroNovara, ChiaraCavallini, NicolaGeobaldo, FrancescoSavorani, Francesco + s12161-023-02473-w.pdf
Nuclear Magnetic Resonance and Chromatography Data Fusion approach for authentication and tracebility of Italian hazelnuts / Sozzi, Mattia; Chierotti, Michele Remo; Savorani, Francesco; Gobetto, Roberto; Lucini, L.; Senizza, R.. - (2023), pp. 108-109. (Intervento presentato al convegno XI Colloquium Chemometricum Mediterraneum 2023 tenutosi a Padova nel 27-30 giugno 2023). 1-gen-2023 Sozzi, MattiaSavorani, Francesco + abstract_SOZZI_ccm2023.pdf; Title.pdf
Optimization of Supercritical Carbon Dioxide Extraction of Rice Bran Oil and γ-Oryzanol Using Multi-Factorial Design of Experiment / Fraterrigo Garofalo, S.; Cavallini, N.; Destefano, R.; Micera, M.; Cavagnero, C.; Botto, A.; Savorani, F.; Tommasi, T.; Fino, D.. - In: WASTE AND BIOMASS VALORIZATION. - ISSN 1877-2641. - 14(2023), pp. 3327-3337. [10.1007/s12649-023-02111-w] 1-gen-2023 Fraterrigo Garofalo S.Cavallini N.Micera M.Savorani F.Tommasi T.Fino D. + s12649-023-02111-w.pdf
Tracing the identity of Parmigiano Reggiano "Prodotto di Montagna - Progetto Territorio" cheese using NMR spectroscopy and multivariate data analysis / Cavallini, Nicola; Strani, Lorenzo; Paolo Becchi, Pier; Pizzamiglio, Valentina; Michelini, Sara; Savorani, Francesco.; Cocchi, Marina; Durante, Caterina. - In: ANALYTICA CHIMICA ACTA. - ISSN 0003-2670. - ELETTRONICO. - 1278:(2023). [10.1016/j.aca.2023.341761] 1-gen-2023 Nicola CavalliniFrancesco. SavoraniMarina Cocchi + 1-s2.0-S0003267023009820-main.pdf
Why is Chemometrics so important in Pharmaceutical applications? / Massei, Ambra; Cavallini, Nicola; Fissore, Davide; Savorani, Francesco; Falco, Nunzia. - ELETTRONICO. - (2023), pp. 71-72. (Intervento presentato al convegno EuroPACT 2023 6th European Conference on Process Analytics and Control Technology tenutosi a Copenaghen nel 7-10 Maggio 2023). 1-gen-2023 Massei AmbraCavallini NicolaFissore DavideSavorani Francesco + Abstract_EuroPACT2023_Massei.pdf
1H NMR Spectroscopy as a tool for monitoring and optimizing lentil flour extraction and enzymatic hydrolyzation processes / Sozzi, Mattia; Cavallini, Nicola; Savorani, Francesco. - (2022). (Intervento presentato al convegno IX WORKSHOP AICIng - Chemistry for sustainable materials tenutosi a Università Politecnica delle Marche - Ancona nel 16-17 Giugno 2022). 1-gen-2022 Sozzi, MattiaCavallini, NicolaSavorani, Francesco Abstract_Sozzi_Workshop_Nazionale_AICIng2022.pdf
3-2-1: Three NIR instruments, two fish species, one chemometric approach 9788894115338 / Giraudo, Alessandro; Cavallini, Nicola; Pennisi, Francesco; Esposito, Giovanna; Pezzolato, Marzia; Geobaldo, Francesco; Savorani, Francesco; Bozzetta, Elena. - ELETTRONICO. - (2022). (Intervento presentato al convegno National Symposium of NIR Spectroscopy (NIR Italia 2022) tenutosi a Izola, Slovenia nel 7-9 Giugno 2022). 1-gen-2022 Alessandro GiraudoNicola CavalliniFrancesco GeobaldoFrancesco Savorani + NIRA_BOA_Giraudo et al.pdf
Assessment of the mixotrophic cultivation mode on Phaeodactylum tricornutum growth by using Glycerol as a carbon source / Celi, Caterina; Savorani, Francesco; Fino, Debora. - ELETTRONICO. - (2022). (Intervento presentato al convegno GRICU 2022: Centralità dell' Ingegneria Chimica in un Mondo che cambia tenutosi a Ischia (Italia) nel 3 - 6 July 2022). 1-gen-2022 Celi, CaterinaSavorani, FrancescoFino, Debora GRICU_2022_Poster CELI.pdf
Chemometric Differentiation of Sole and Plaice Fish Fillets Using Three Near-Infrared Instruments / Cavallini, Nicola; Pennisi, Francesco; Giraudo, Alessandro; Pezzolato, Marzia; Esposito, Giovanna; Gavoci, Gentian; Magnani, Luca; Pianezzola, Alberto; Geobaldo, Francesco; Savorani, Francesco; Bozzetta, Elena. - In: FOODS. - ISSN 2304-8158. - ELETTRONICO. - 11:11(2022), p. 1643. [10.3390/foods11111643] 1-gen-2022 Cavallini, NicolaGiraudo, AlessandroGavoci, GentianMagnani, LucaGeobaldo, FrancescoSavorani, Francesco + foods-11-01643.pdf
Chemometric differentiation of sole and plaice fish fillets using three near-infrared instruments / Cavallini, Nicola; Giraudo, Alessandro; Gavoci, Gentian; Geobaldo, Francesco; Savorani, Francesco. - ELETTRONICO. - (2022). (Intervento presentato al convegno IX WORKSHOP AICIng - Chemistry for sustainable materials tenutosi a Ancona nel 16-17 giugno 2022). 1-gen-2022 Nicola CavalliniAlessandro GiraudoGentian GavociFrancesco GeobaldoFrancesco Savorani AICIng_2022_Cavallini_Atti_Workshop.pdf
Cultivation of Phaeodactylum tricornutum in a laboratory scale photobioreactors system / Celi, Caterina; Savorani, Francesco; Fino, Debora. - ELETTRONICO. - (2022). (Intervento presentato al convegno 9th International Conference on Sustainable Solid Waste Management tenutosi a Corfù (Greece) nel 15-18 June 2022). 1-gen-2022 Celi, CaterinaSavorani, FrancescoFino, Debora Corfù_poster CELI.pdf
Determination of lipid content in hazelnuts using NIR spectroscopy / Cazzaniga, Elena; Cavallini, Nicola; Giraudo, Alessandro; Savorani, Francesco. - ELETTRONICO. - (2022). (Intervento presentato al convegno WORKSHOP AICIng 2022 tenutosi a Università Politecnica delle Marche - Ancona nel 16-17 Giugno 2022). 1-gen-2022 Elena CazzanigaNicola CavalliniAlessandro GiraudoFrancesco Savorani IX_Workshop_AICIng_BoA_Cazzaniga et al.pdf
Differentiation of fresh and thawed cephalopods using NIR spectroscopy and chemometrics / Giraudo, Alessandro; Cavallini, Nicola; Gavoci, Gentian; Geobaldo, Francesco; Savorani, Francesco. - ELETTRONICO. - (2022). (Intervento presentato al convegno WORKSHOP AICIng 2022 tenutosi a Università Politecnica delle Marche - Ancona nel 16-17 Giugno 2022). 1-gen-2022 Alessandro GiraudoNicola CavalliniGentian GavociFrancesco GeobaldoFrancesco Savorani Abstract_Giraudo et al.pdf
Discrimination among different fish fillets with NIR spectroscopy / Esposito, Giovanna; Pezzolato, Marzia; Pennisi, Francesco; Giraudo, Alessandro; Cavallini, Nicola; Geobaldo, Francesco; Savorani, Francesco; Bozzetta, Elena. - ELETTRONICO. - (2022). (Intervento presentato al convegno National Symposium of NIR Spectroscopy (NIR Italia 2022) tenutosi a Izola, Slovenia nel 7-9 Giugno 2022). 1-gen-2022 Alessandro GiraudoNicola CavalliniFrancesco GeobaldoFrancesco Savorani + NIRA_BOA_Esposito et al.pdf
La Spettroscopia 1H NMR come strumento per il monitoraggio e l'ottimizzazione dei processi di estrazione e idrolisi enzimatica da farina di lenticchie / Sozzi, Mattia; Cavallini, Nicola; Savorani, Francesco. - (2022). (Intervento presentato al convegno VII Workshop "Applicazioni della Risonanza Magnetica nella Scienza degli Alimenti" tenutosi a Università degli Studi La Sapienza - Roma nel 23-24 Giugno 2022). 1-gen-2022 Sozzi, MattiaCavallini, NicolaSavorani, Francesco Abstract_Sozzi_Workshop_GIDRM_Alimenti.pdf
Lipids in a nutshell: quickly assess the lipidic content in hazelnuts using NIR spectroscopy / Savorani, Francesco; Cazzaniga, Elena; Cavallini, Nicola; Giraudo, Alessandro. - ELETTRONICO. - (2022). (Intervento presentato al convegno National Symposium of NIR Spectroscopy (NIR Italia 2022) tenutosi a Izola, Slovenia nel 7-9 Giugno 2022). 1-gen-2022 Francesco SavoraniElena CazzanigaNicola CavalliniAlessandro Giraudo NIRA_BOA_Savorani et al.pdf