Archivio Istituzionale della RicercaSOZZI, MATTIA
SOZZI, MATTIA
Dipartimento Scienza Applicata e Tecnologia
091443
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A new versatile method to extract features from FESEM images: a case study on rice kernels
2024 Sozzi, Mattia; Cavallini, Nicola; Gavoci, Gentian; Savorani, Francesco; Chiado', Alessandro
Challenges in Measuring Ethanol Content in Alcoholic Beverages Using 1H NMR: Method Evaluation and a Wine Case Study
2024 Sozzi, Mattia; Aru, Violetta; Cavallini, Nicola; Khakimov, Bekzod; Savorani, Francesco; Engelsen, Soren Balling
The Problem of Measuring Ethanol Concentration in Alcoholic Beverages by 1H NMR: Methods Evaluation and a Case Study on Wine
2024 Sozzi, Mattia; Aru, Violetta; Cavallini, Nicola; Khakimov, Bekzod; Savorani, Francesco; Engelsen, Soren Balling
Italian Hazelnut Authentication and Traceability: Fusing Nuclear Magnetic Resonance and Chromatography Data for Robust Analysis
2023 Sozzi, Mattia; Chierotti, Michele Remo; Lucini, Luigi; Senizza, Biancamaria; Savorani, Francesco; Gobetto, Roberto
Nuclear Magnetic Resonance and Chromatography Data Fusion approach for authentication and tracebility of Italian hazelnuts
2023 Sozzi, Mattia; Chierotti, Michele Remo; Savorani, Francesco; Gobetto, Roberto; Lucini, L.; Senizza, R.
1H NMR Spectroscopy as a tool for monitoring and optimizing lentil flour extraction and enzymatic hydrolyzation processes
2022 Sozzi, Mattia; Cavallini, Nicola; Savorani, Francesco
La Spettroscopia 1H NMR come strumento per il monitoraggio e l'ottimizzazione dei processi di estrazione e idrolisi enzimatica da farina di lenticchie
2022 Sozzi, Mattia; Cavallini, Nicola; Savorani, Francesco
Nascita di una toolbox: import, visualizzazione, analisi e risoluzione chemiometrica di spettri 1H-NMR
2022 Cavallini, Nicola; Sozzi, Mattia; Cocchi, Marina; Savorani, Francesco
The NIR side of lentil
2022 Cavallini, Nicola; Giraudo, Alessandro; Sozzi, Mattia; Cazzaniga, Elena; Geobaldo, Francesco; Savorani, Francesco
The NMR side of lentil: protein extraction and hydrolyzation, and a bit of data fusion
2022 Savorani, Francesco; Sozzi, Mattia; Cavallini, Nicola; Cazzaniga, Elena; Geobaldo, Francesco
| Citazione | Data di pubblicazione | Autori | File |
|---|---|---|---|
| A new versatile method to extract features from FESEM images: a case study on rice kernels / Sozzi, Mattia; Cavallini, Nicola; Gavoci, Gentian; Savorani, Francesco; Chiado', Alessandro. - (2024). (Intervento presentato al convegno Workshop del Gruppo di Chemiometria 2024 tenutosi a Ravenna (ITA) nel 27-29 maggio 2024). | 1-gen-2024 | Sozzi, MattiaCavallini, NicolaGavoci, GentianSavorani, FrancescoChiado', Alessandro | - |
| Challenges in Measuring Ethanol Content in Alcoholic Beverages Using 1H NMR: Method Evaluation and a Wine Case Study / Sozzi, Mattia; Aru, Violetta; Cavallini, Nicola; Khakimov, Bekzod; Savorani, Francesco; Engelsen, Soren Balling. - (2024). (Intervento presentato al convegno 51st National Congress on Magnetic Resonance (GIDRM) tenutosi a Firenze nel September 4-6, 2024). | 1-gen-2024 | Sozzi, MattiaCavallini, NicolaSavorani, Francesco + | Book-of-Abstracts.pdf |
| The Problem of Measuring Ethanol Concentration in Alcoholic Beverages by 1H NMR: Methods Evaluation and a Case Study on Wine / Sozzi, Mattia; Aru, Violetta; Cavallini, Nicola; Khakimov, Bekzod; Savorani, Francesco; Engelsen, Soren Balling. - (2024). (Intervento presentato al convegno XIX Chemometrics in Analytical Chemistry 2024 (XIX CAC 2024) tenutosi a Santa Fè (Argentina) nel 9th-12th September 2024). | 1-gen-2024 | Sozzi, MattiaCavallini, NicolaSavorani, Francesco + | v1_Abstract_CAC2024_Sozzi_Mattia.pdf |
| Italian Hazelnut Authentication and Traceability: Fusing Nuclear Magnetic Resonance and Chromatography Data for Robust Analysis / Sozzi, Mattia; Chierotti, Michele Remo; Lucini, Luigi; Senizza, Biancamaria; Savorani, Francesco; Gobetto, Roberto. - (2023). (Intervento presentato al convegno Italian Metabolomics Network Meeting tenutosi a Genova (ITA) nel November 9-10, 2023). | 1-gen-2023 | Sozzi, MattiaSavorani, Francesco + | Abstract Sozzi.pdf |
| Nuclear Magnetic Resonance and Chromatography Data Fusion approach for authentication and tracebility of Italian hazelnuts / Sozzi, Mattia; Chierotti, Michele Remo; Savorani, Francesco; Gobetto, Roberto; Lucini, L.; Senizza, R.. - (2023), pp. 108-109. (Intervento presentato al convegno XI Colloquium Chemometricum Mediterraneum 2023 tenutosi a Padova nel 27-30 giugno 2023). | 1-gen-2023 | Sozzi, MattiaSavorani, Francesco + | abstract_SOZZI_ccm2023.pdf; Title.pdf |
| 1H NMR Spectroscopy as a tool for monitoring and optimizing lentil flour extraction and enzymatic hydrolyzation processes / Sozzi, Mattia; Cavallini, Nicola; Savorani, Francesco. - (2022). (Intervento presentato al convegno IX WORKSHOP AICIng - Chemistry for sustainable materials tenutosi a Università Politecnica delle Marche - Ancona nel 16-17 Giugno 2022). | 1-gen-2022 | Sozzi, MattiaCavallini, NicolaSavorani, Francesco | Abstract_Sozzi_Workshop_Nazionale_AICIng2022.pdf |
| La Spettroscopia 1H NMR come strumento per il monitoraggio e l'ottimizzazione dei processi di estrazione e idrolisi enzimatica da farina di lenticchie / Sozzi, Mattia; Cavallini, Nicola; Savorani, Francesco. - (2022). (Intervento presentato al convegno VII Workshop "Applicazioni della Risonanza Magnetica nella Scienza degli Alimenti" tenutosi a Università degli Studi La Sapienza - Roma nel 23-24 Giugno 2022). | 1-gen-2022 | Sozzi, MattiaCavallini, NicolaSavorani, Francesco | Abstract_Sozzi_Workshop_GIDRM_Alimenti.pdf |
| Nascita di una toolbox: import, visualizzazione, analisi e risoluzione chemiometrica di spettri 1H-NMR / Cavallini, Nicola; Sozzi, Mattia; Cocchi, Marina; Savorani, Francesco. - ELETTRONICO. - (2022), pp. 24-25. (Intervento presentato al convegno VII Workshop - APPLICAZIONI DELLA RISONANZA MAGNETICA NELLA SCIENZA DEGLI ALIMENTI tenutosi a Roma nel 23-24 giugno 2022). | 1-gen-2022 | Nicola CavalliniMattia SozziMarina CocchiFrancesco Savorani | GIDRM_2022_Cavallini_BOA.pdf |
| The NIR side of lentil / Cavallini, Nicola; Giraudo, Alessandro; Sozzi, Mattia; Cazzaniga, Elena; Geobaldo, Francesco; Savorani, Francesco. - (2022). (Intervento presentato al convegno CAC2022 - XVIII Chemometrics in Analytical Chemistry tenutosi a Roma nel 29 agosto - 02 settembre 2022). | 1-gen-2022 | Nicola CavalliniAlessandro GiraudoMattia SozziElena CazzanigaFrancesco GeobaldoFrancesco Savorani | CAC2022_Cavallini_poster_lentil_VisNIR.pdf |
| The NMR side of lentil: protein extraction and hydrolyzation, and a bit of data fusion / Savorani, Francesco; Sozzi, Mattia; Cavallini, Nicola; Cazzaniga, Elena; Geobaldo, Francesco. - (2022). (Intervento presentato al convegno CAC2022 - XVIII Chemometrics in Analytical Chemistry tenutosi a Roma (Ita) nel 29 agosto - 02 settembre 2022). | 1-gen-2022 | Savorani, FrancescoSozzi, MattiaCavallini, NicolaCazzaniga, ElenaGeobaldo, Francesco | Savorani_CAC 2022_poster_Lentil_NMR.pdf; CAC2022_Abstract.pdf |