Archivio Istituzionale della RicercaThe NMR side of lentil: protein extraction and hydrolyzation, and a bit of data fusion / Savorani, Francesco; Sozzi, Mattia; Cavallini, Nicola; Cazzaniga, Elena; Geobaldo, Francesco. - (2022). (Intervento presentato al convegno CAC2022 - XVIII Chemometrics in Analytical Chemistry tenutosi a Roma (Ita) nel 29 agosto - 02 settembre 2022).
The NMR side of lentil: protein extraction and hydrolyzation, and a bit of data fusion
Savorani, Francesco;Sozzi, Mattia;Cavallini, Nicola;Cazzaniga, Elena;Geobaldo, Francesco
2022
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https://hdl.handle.net/11583/2986965