Determinazione della concentrazione di pigmenti in matrici alimentari mediante analisi UV-VIS / Giuggioli, NICOLE ROBERTA; Geobaldo, Francesco; Peano, C.; Ceccarelli, Raffaela; Venturello, Alberto. - ELETTRONICO. - (2009). (Intervento presentato al convegno Conferenza Nazionale sulle prove non ditruttive. Monitoraggio e Diagnostica tenutosi a Roma nel 15-17 ottobre 2009).
Determinazione della concentrazione di pigmenti in matrici alimentari mediante analisi UV-VIS
GIUGGIOLI, NICOLE ROBERTA;GEOBALDO, FRANCESCO;CECCARELLI, RAFFAELA;VENTURELLO, ALBERTO
2009
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https://hdl.handle.net/11583/2373051
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