Diffuse Reflectance UV-Vis spectroscopy in food analysis and quality assessment / Ceccarelli, Raffaela; Venturello, Alberto; C., Peano; G., Reita; E., Garrone; Geobaldo, Francesco. - (2007). ((Intervento presentato al convegno VI Convegno Nazionale sulla Scienza e Tecnologia dei Materiali tenutosi a Perugia, Italia nel 12 – 15 /06 /2007.

Diffuse Reflectance UV-Vis spectroscopy in food analysis and quality assessment

CECCARELLI, RAFFAELA;VENTURELLO, ALBERTO;GEOBALDO, FRANCESCO
2007

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