UV-VIS diffuse reflectance spectroscopy for non-destructive monitoring of food / Ceccarelli, R., Venturello, A., Giuggioli, N., Peano, C., Geobaldo, F., Garrone, E.. - (2008). (SLIM 2008 - 3rd Shelf Life International Meeting Ischia (NA), Italia 25-27 giugno 2008).
UV-VIS diffuse reflectance spectroscopy for non-destructive monitoring of food
CECCARELLI, RAFFAELA;GEOBALDO, FRANCESCO;
2008
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https://hdl.handle.net/11583/2302752
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