Design vs Povertà alimentare. Nuove soluzioni con, per, attraverso il cibo nel contesto dei servizi di contrasto all’homelessness

Quale contributo può dare la disciplina del Design contro il fenomeno della Povertà Alimentare? Come può migliorare l'accesso al cibo per le persone che sperimentano la condizione di Senza Dimora? Come può migliorare l'utilizzo delle risorse alimentari in contesti di marginalità sociale? Partendo da queste domande, dal 2014, il gruppo di ricerca progetta e sperimenta azioni di contrasto al fenomeno attraverso un approccio design-led, pratico e partecipativo, in contesti di estrema marginalità sociale sul territorio italiano. Il contributo illustra quattro sperimentazioni co-progettate con gli ospiti delle case di accoglienza comunali per persone senza dimora nella città di Torino. I risultati raccolti confermano quanto la Povertà Alimentare sia un problema complesso, stratificato e non risolvibile attraverso un’unica soluzione monodimensionale. Gli interventi suggeriscono che il fenomeno possa essere affrontato tramite differenti azioni su più design domains, agendo sulle dimensioni di empowerment, partecipazione attiva, autodeterminazione e co-progettazione.