Real time monitoring of coffee roasting degree using NIR spectroscopy and multivariate data analysis / Savorani, F.; Grassi, S.; Giraudo, A.; Gavoci, G.; Casiraghi, E.; Geobaldo, F.. - ELETTRONICO. - (2018), pp. 42-43. ((Intervento presentato al convegno NIRITALIA 2018 tenutosi a Genova (IT) nel 29/05/2018-31/05/2018.

Real time monitoring of coffee roasting degree using NIR spectroscopy and multivariate data analysis

F. Savorani;A. Giraudo;G. Gavoci;F. Geobaldo
2018

9788894115321
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