Applying quality by design and process optimization to a coffee freeze-drying process / Pisano, Roberto; Fissore, Davide; Genco, S.; Barresi, Antonello. - ELETTRONICO. - (2012). ((Intervento presentato al convegno IDS 2012 - 18th International Drying Symposium tenutosi a Xiamen (Cina) nel November 11-15.

Applying quality by design and process optimization to a coffee freeze-drying process

PISANO, ROBERTO;FISSORE, DAVIDE;BARRESI, Antonello
2012

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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11583/2504963
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