Applying quality by design and process optimization to a coffee freeze-drying process / Pisano, R., Fissore, D., Genco, S., Barresi, A.. - ELETTRONICO. - (2012). (IDS 2012 - 18th International Drying Symposium Xiamen (Cina) November 11-15).
Applying quality by design and process optimization to a coffee freeze-drying process
PISANO, ROBERTO;FISSORE, DAVIDE;BARRESI, Antonello
2012
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https://hdl.handle.net/11583/2504963
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