Effect of tyrosinase and transglutaminase cross-linking enzymes on the properties of protein blend films / E., F., Chiono, V., F., I., N., B., Ciardelli, G.. - (2009). (COST 868 Action Biotechnical Biopolymers in Textile, Packaging, Cosmetics and Medical Applications Procchio, Elba Island 18-19 Maggio 2009).

Effect of tyrosinase and transglutaminase cross-linking enzymes on the properties of protein blend films

CHIONO, VALERIA;CIARDELLI, GIANLUCA
2009

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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11583/2295813
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