Kinetics of lactose fermentation into ethanol by Kluyveromyces fragilis / RUGGERI B.; GIANETTO A.; SPECCHIA V.; SCANNERINI S.. - 3(1987), pp. 243-246. ((Intervento presentato al convegno 4th European Congress on Biotechnology 1987 tenutosi a Amsterdam (NLD) nel June 14-19, 1987.
Titolo: | Kinetics of lactose fermentation into ethanol by Kluyveromyces fragilis | |
Autori: | ||
Data di pubblicazione: | 1987 | |
ISBN: | 0444428313 | |
Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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http://hdl.handle.net/11583/1508108
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