Kinetics of lactose fermentation by Kluyveromyces fragilis with free and immobilized yeast / Gianetto, A; Ruggeri, Bernardo; Sassi, G; Specchia, Vito. - (1987), pp. 427-446. ((Intervento presentato al convegno I Conv. Nazionale Biocatalizzatori tenutosi a Roma, Italy nel 27-28 Ottobre 1987.

Kinetics of lactose fermentation by Kluyveromyces fragilis with free and immobilized yeast

RUGGERI, Bernardo;SPECCHIA, Vito
1987

File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate

Caricamento pubblicazioni consigliate

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/11583/1508092
 Attenzione

Attenzione! I dati visualizzati non sono stati sottoposti a validazione da parte dell'ateneo