Kinetics of lactose fermentation by Kluyveromyces fragilis with free and immobilized yeast / Gianetto, A; Ruggeri, Bernardo; Sassi, G; Specchia, Vito. - (1987), pp. 427-446. (Intervento presentato al convegno I Conv. Nazionale Biocatalizzatori tenutosi a Roma, Italy nel 27-28 Ottobre 1987).

Kinetics of lactose fermentation by Kluyveromyces fragilis with free and immobilized yeast

RUGGERI, Bernardo;SPECCHIA, Vito
1987

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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11583/1508092
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