Dallo scarto al recupero energetico: la pirolisi della pollina come possibile modello di sostenibilità economica e ambientale nell'avicoltura moderna

Il presente lavoro analizza le sfide economiche e ambientali dell'avicoltura contemporanea, focalizzandosi sulla gestione della pollina non più come rifiuto oneroso, ma come una possibile risorsa strategica. Attraverso lo studio del processo di pirolisi - una decomposizione termocatalitica in assenza di ossigeno - si dimostra come sia possibile trasformare le deiezioni avicole in syngas ad alto potere calorifico e biochar. L'analisi mette a confronto il modello tradizionale di gestione con un sistema integrato di pirolisi, evidenziando un potenziale incremento del margine lordo per capo grazie all'azzeramento dei costi energetici di riscaldamento e alla creazione di nuovi flussi di ricavo dalla vendita di ammendanti e crediti di carbonio. Vengono inoltre esaminati casi studio europei di successo, come il modello irlandese BHSL, per validare la fattibilità tecnica e normativa dell'approccio proposto. Il lavoro conclude come la possibile adozione di modelli consortili per l'implementazione di tali tecnologie rappresenti la chiave per garantire la competitività e la resilienza del settore avicolo italiano.