Archivio Istituzionale della RicercaPolyphenols from Grape Pomace: Functionalization of Chitosan-Coated Hydroxyapatite for Modulated Swelling and Release of Polyphenols / Riccucci, Giacomo; Ferraris, Sara; Reggio, Camilla; Bosso, Antonella; Örlygsson, Gissur; Ng, Chuen H.; Spriano, Silvia. - In: LANGMUIR. - ISSN 0743-7463. - ELETTRONICO. - 37:(2021), pp. 14793-14804. [10.1021/acs.langmuir.1c01930]
Polyphenols from Grape Pomace: Functionalization of Chitosan-Coated Hydroxyapatite for Modulated Swelling and Release of Polyphenols
Giacomo Riccucci;Sara Ferraris;Camilla Reggio;Silvia Spriano
2021
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https://hdl.handle.net/11583/2958342