Progettare l'agricoltura urbana per la Self-Sufficient city. Il caso studio di Turin Urban Garden

La volontà, da un lato, di riqualificare una delle aree che appartengono alla ricca identità post-industriale di Torino e, dall’altro, di promuovere la filiera agroalimentare locale attraverso la ricerca e la creazione di reti di distribuzione alternative rappresentano gli obiettivi dell’esperienza riportata. L’approccio sistemico e la metodologia progettuale assumono maggiore valenza se si considera infine la loro replicabilità e scalabilità in altri contesti, nell’ottica di formulare un contro-piano in grado di favorire o potenziare la dimensione dell’autosufficienza delle città.