Energy and Systemic Production / Barbero, Silvia; Bistagnino, Luigi; Angelo, Consoli; Franco, Fassio - In: Food Policies and Sustainability / Irene Biglino, Anthony Olmo, Andrea Pieroni, Cinzia Scaffidi. - Bra - CN : Slow Food Editore, 2011. - ISBN 9788884992796. - pp. 12-17
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