Crioconcentrazione di succhi di frutta in un impianto pilota / Chiampo, Fulvia; Conti, Romualdo. - In: INDUSTRIE DELLE BEVANDE. - ISSN 0390-0541. - 31:(2002), pp. 550-554.

Crioconcentrazione di succhi di frutta in un impianto pilota

CHIAMPO, Fulvia;CONTI, ROMUALDO
2002

2002
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