Case da reddito dei foglianti a Torino in età moderna

Lo scopo di questo testo è di costruire un quadro credibile della proprietà immobiliare dei cistercensi riformati di S. Bernardo, o Foglianti, a Torino tra XVII e XVIII secolo. Si vuole così contribuire alla conoscenza della città, e delle dinamiche soggiacenti alla costruzione, conservazione e scambio dei suoi componenti più comuni, le case, considerate come «outils économiques» (per usare un’espressione di P. Chaunu) dove il possesso, l'affitto, la forma, i modi d’uso, la posizione sono oggetto di una ricorrente negoziazione intorno alla capacità degli edifici di produrre denaro...