Food democracy. From consumer to food citizen, by Sue Booth and John Coveney, Singapore, Springer, 2015, 57 pp., 41.64€ ebook, 51.99€ (softcover), ISBN 9789812874221 / Pede, ELENA CAMILLA. - In: URBAN RESEARCH & PRACTICE. - ISSN 1753-5069. - STAMPA. - 8:3(2015), pp. 379-380.
Titolo: | Food democracy. From consumer to food citizen, by Sue Booth and John Coveney, Singapore, Springer, 2015, 57 pp., 41.64€ ebook, 51.99€ (softcover), ISBN 9789812874221 |
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Data di pubblicazione: | 2015 |
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Appare nelle tipologie: | 1.2 Recensione in rivista |
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Food_democracy.pdf | 2a Post-print versione editoriale / Version of Record | Non Pubblico - Accesso privato/ristretto | Administrator Richiedi una copia |
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http://hdl.handle.net/11583/2728585
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