L’installazione “Buone previsioni dai fondi di caffè” è stata collocata sulla Strada Maestra del Salone Internazionale del Gusto 2008, che era divisa nelle tre sezioni: Buono, Pulito e Giusto. L’espositore ha allestito la sezione relativa alla sostenibilità ambientale (Pulito). La linea guida progettuale che ha condotto verso la definizione di questa installazione è stata la visibilità dei risultati tangibili della ricerca e l’esplicitazione delle nuove possibilità offerte dall’approccio sistemico.

Buone Previsioni dai Fondi di Caffè / Barbero, Silvia; Bistagnino, Luigi; Toso, Dario. - STAMPA. - (2008).

Buone Previsioni dai Fondi di Caffè

Silvia Barbero;Luigi Bistagnino;Dario Toso
2008

Abstract

L’installazione “Buone previsioni dai fondi di caffè” è stata collocata sulla Strada Maestra del Salone Internazionale del Gusto 2008, che era divisa nelle tre sezioni: Buono, Pulito e Giusto. L’espositore ha allestito la sezione relativa alla sostenibilità ambientale (Pulito). La linea guida progettuale che ha condotto verso la definizione di questa installazione è stata la visibilità dei risultati tangibili della ricerca e l’esplicitazione delle nuove possibilità offerte dall’approccio sistemico.
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