Intensification of freeze-drying for the pharmaceutical and food industries / Pisano R.; Fissore D.; Barresi A. A.. - STAMPA. - (2014), pp. 131-162. [10.1002/9783527631704.ch05]

Intensification of freeze-drying for the pharmaceutical and food industries

PISANO, ROBERTO;FISSORE, DAVIDE;BARRESI, Antonello
2014

9783527315604
Modern Drying Technology - Volume 5: Process Intensification
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