Design of an innovative plant for fast freezing of potato dumplings / Biglia, Alessandro; Comba, Lorenzo; Barge, Paolo; Fabrizio, Enrico; Ricauda Aimonino, Davide; Tortia, Cristina; Gay, Paolo. - ELETTRONICO. - (2018), pp. 1-8. (Intervento presentato al convegno AgEng 2018).

Design of an innovative plant for fast freezing of potato dumplings

Comba, Lorenzo;Fabrizio, Enrico;
2018

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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11583/2710969
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