Kinetics of lactose fermentation into ethanol by Kluyveromyces fragilis / Ruggeri, Bernardo; Gianetto, A.; Specchia, Vito; Scannerini, S.. - 3:(1987), pp. 243-246. (Intervento presentato al convegno 4th European Congress on Biotechnology 1987 tenutosi a Amsterdam (NLD) nel June 14-19, 1987).

Kinetics of lactose fermentation into ethanol by Kluyveromyces fragilis

RUGGERI, Bernardo;SPECCHIA, Vito;
1987

1987
0444428313
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