SANTORO, KARIN

SANTORO, KARIN  

Dipartimento Scienza Applicata e Tecnologia  

029122  

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Citazione Data di pubblicazione Autori File
Biosensors / Santoro, Karin; Ricciardi, Carlo - In: Encyclopedia of Food and Health / Caballero B., Finglas P. M., Toldrá F.. - STAMPA. - [s.l] : Elsevier, 2016. - ISBN 9780123849472. - pp. 430-436 1-gen-2016 SANTORO, KARINRICCIARDI, Carlo -